Apache 2.0 é muito bom. Se o seu negócio depende de que ninguém faça um "fork" de você, você já está perdido.

O pior cenário é uma equipe realmente competente executar sua ideia melhor do que você. Eles não serão impedidos por código fechado. Mas se o seu código for de código aberto desde o início, o mercado se encherá rapidamente de "forks" cobrindo todos os nichos de aplicação.

Isso realmente torna mais difícil para uma equipe competente entrar e executar, porque agora eles precisam vencer N outras equipes.

O primeiro a implementar e marcar a ideia tende a ganhar a maior parte do mercado, a menos que durma no ponto.

IMHO, OSS acelera pmf e tam, e como investidor, o maior roi está em produtos que ganham participação de mercado dominante, apesar de serem fáceis de "fork". Isso significa que seu "moat" está estabelecido e é difícil de quebrar.