¡Lo que dijeron la vaca y el cerdo!

Los futuros de ganado permiten a los operadores fijar los precios para una fecha posterior, lo que ayuda a los ganaderos y productores de carne a gestionar el riesgo de precios. Con precios impulsados por la oferta y la demanda, los costes de los piensos, el clima y las tendencias de los consumidores, es un mercado de rápido movimiento que también atrae a los especuladores.

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