La cadena de frío — una cadena de suministro controlada por temperatura crítica para el transporte de bienes perecederos — enfrenta desafíos persistentes para garantizar la calidad del producto y el cumplimiento normativo. Los sistemas tradicionales para monitorear y gestionar la logística de la cadena de frío a menudo sufren de ineficiencias y falta de transparencia. En los últimos años, la tecnología blockchain ha emergido como una solución transformadora, ofreciendo nuevas formas de mejorar la transparencia y la trazabilidad en la gestión de la cadena de frío.

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