日本稻米危機顯示緩和跡象，價格趨於穩定，庫存也重返貨架

在稻米價格持續上漲數月後，日本消費者可能終於可以鬆一口氣了。日本農林水產省的數據顯示，截至 6 月 15 日當週，5 公斤裝的平均米價已跌至 3,920 日圓（$27.03 美元），這是自 3 月 2 日當週以來，稻米價格首次跌破 4,000 日圓大關。這也是稻米價格首次達到首相石破茂設定的目標範圍內。石破茂在 5 月承諾降低價格，據報導他表示，他認為「稻米價格應在 3,000 日圓範圍內，因為維持在 4,000 日圓範圍內是不對的」。據報導，石破茂還告訴反對派議員，他將對此事承擔個人責任。稻米一直是日本的熱門話題，價格飆升和短缺導致全國各地超市的貨架空空如也。對稻米漫不經心的評論甚至讓一位部長丟了工作。日本前農林水產大臣江藤拓在 5 月因公開表示從支持者那裡獲得免費稻米而引發公憤後辭職。東京居民 Yoichi Ryu 表示：「今年（稻米價格）的漲幅非常劇烈，可能從 3 月到 4 月。所以在幾個月前，它們一直在上漲，每天都在上漲，可能每天上漲幾百日圓。」日本的稻米價格在 2024 年下半年大幅上漲——這是由於 2023 年的收成不佳以及遊客的巨大需求——並且在今年上半年進一步加速。26 歲的東京居民 Yoichi Ryu 週五告訴 CNBC，稻米價格的飆升非常明顯。他回憶說，兩年前一袋五公斤的冰塊大約要 1,800 日圓到 2,000 日圓，但價格已經上漲了一倍多，達到 4,500 日圓到 5,000 日圓之間。「今年的漲幅非常劇烈，可能從 3 月到 4 月。所以在幾個月前，它們一直在上漲，每天都在上漲，可能每天上漲幾百日圓，」他補充說。政府數據顯示，5 月份稻米價格上漲了一倍多，飆升 101.7%，創下半個多世紀以來的最大漲幅。短缺緩解，但不均衡 然而，日本的稻米短缺似乎出現了一線曙光。除了釋放政府稻米儲備外，零售商還一直在提供從海外進口的稻米，例如美國和韓國。連鎖超市 Aeon 於 6 月 6 日開始銷售加州產的稻米，稱該決定是在日本國內稻米供應不足的情況下做出的。彭博社報導，4 月份，日本自 1999 年以來首次從韓國進口稻米。據報導，韓國食品出口公司 The O Global 也在 5 月簽署了一項協議，出口 200 噸韓國稻米，以幫助緩解日本的供應短缺。《韓國時報》報導，該合約代表了韓國一家私營公司有史以來為日本一般消費者銷售出口的最大稻米量。日本全國超市協會在回覆 CNBC 的詢問時表示，由於釋放了政府稻米儲備，日本的短缺情況似乎正在緩解。但供應恢復並不均衡，一些地方仍然存在稻米短缺。總部位於東京的情報公司 JapanConsulting.com 的日本商業教授 Roy Larke 告訴 CNBC，東京周圍的一些超市仍然有空的稻米展示架，但這些都是小商店。他補充說，「有些連鎖店似乎沒有問題，有些地區商店確實有稻米。」Yoichi 說：「我記得最近，我去超市買米補貨，但我買不到，因為那裡根本沒有米，但他們的價籤還在。」價格居高不下，品質令人擔憂 儘管稻米正在捲土重來，但價格仍然居高不下。全國超市協會表示，「沒有價格合理的稻米庫存」。它補充說，許多商店似乎都有未售出的高價稻米。Larke 強調，可能還有其他原因，他指出，「從政府釋放儲備以來一個月，品牌稻米的價格才剛剛開始下跌，而且目前看來，到目前為止只下跌了一點點。」當日本政府釋放其緊急儲備時，它直接將稻米出售給零售商，旨在以每袋 2,000 日圓的價格將這些庫存提供給消費者。「品牌稻米批發價格花了一個月的時間才開始下跌，並且仍然高於政府的目標（每 5 公斤 2,000 日圓），這表明這可能不僅僅是供需問題，」Larke 說。他補充說，許多消費者擔心儲存的稻米陳舊且不好吃。Yoichi 也表達了同樣的看法，他說政府的糧食儲備與新收穫的稻米相比品質較差。在日本，新收穫的稻米被稱為「shinmai」